美牛解禁 政府把關保障安全
（臺北訊）行政院長陳冲日前表示，食品衛生管理法修正案已於八月八日經總統公布，衛生署及農委會等相關部會應確實依照修正條文、立法院四項附帶決議並參考國際食品法典委員會（Codex）標準及國人膳食習慣等，同步辦理相關規範，包括訂定安全容許量及強制標示規範等，農委會也應依照「動物用藥品管理法」規定作適當處理，嚴格執行「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的政策目標，讓消費者安心。
陳院長在行政院會聽取衛生署及農委會「食品衛生管理法修正後牛肉管理措施規劃」報告後，同時指示相關部會應加強宣導並廣泛收集民眾意見及專家建言，原規劃的社區宣導工作也應持續辦理。相關措施執行一段期間後，如有檢討必要，由衛生署配合農委會等單位提出報告。在對外關係部分，陳院長也指示衛生署、農委會、經濟部及外交部應密切聯繫，務必注意包括對世界貿易組織（WTO）等國際組織通報的法律效果。
衛生署表示，該署於總統明令公布「食品衛生管理法」修正案後，已著手辦理萊克多巴胺安全容許量及強制標示等公告事宜，並已召開專家會議，將依據風險評估結果及國人膳食習慣，建議萊克多巴胺的最大殘留容許量為10ppb，在強制標示方面，未來將規定包裝、散裝及提供飲食場所，全部加註「牛肉原料原產地」標示。
農委會表示，該會已著手修正九十五年動物用禁藥公告事宜，未來將開放乙型受體素（瘦肉精的一種）作為牛隻含藥物飼料添加物，但仍不准使用或解禁於豬隻及其他畜禽，以達成「牛豬分離」的政策目標。此外，依「動物用藥品管理法」規定，在未取得動物用藥品許可證前，國內牛隻仍不得使用萊克多巴胺。
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